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Pulled pork alle mele

Pulled pork alle mele
4.2 6 评分
准备工作 20 分钟
总数 8小时 20 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • di cipolle a fettine (1 cm)
    160 g
  • mele grandi, sbucciate, a cubetti (2 cm)
    2
  • spicchio di aglio tagliato in quattro
    1
  • di collo di maiale disossato, in 4 pezzi
    800 g
  • di aceto di mele
    100 g
  • di succo di mela
    500
  • di birra (v. Consigli)
    200 g
  • di miele
    50 g
    50 g sciroppo d'acero
  • di dado per brodo di manzo (dose per 0.5 l)
    2 cubetti
  • di salsa Worcestershire
    2 cucchiaini
  • di paprica, affumicata
    1 cucchiaio
    1 cucchiaio di paprica dolce
  • di cannella in polvere
    ½ cucchiaio
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    ¼ cucchiaino

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 25.3 g
热量 1657.4 kJ / 395.5 kcal
脂肪 19.2 g
碳水化合物 25.8 g

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