Pane rustico

Pane rustico

4.0 1 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

35 fette

食材

di chicchi di grano
600 g
di acqua, fredda
320 g
di lievito di birra fresco (30 g)
¾ di cubetto
3 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (30 g)
di latticello
200 g
di farina per pane + q.b. per la lavorazione
150 g
di sale
2 cucchiaini
di aceto balsamico
1 cucchiaio
di malto in polvere (可选的)
1 cucchiaino

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

蛋白质 3 g

热量 291 kJ / 70 kcal

脂肪 0 g

膳食纤维 2.5 g

碳水化合物 14 g

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