Pane rustico

Pane rustico

5.0 5 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时

35 fette

食材

di semi di frumento
600 g
di acqua
400 g
di lievito fresco
30 g
3 cucchiaini di lievito secco, (12 g)
di latticello (vedere varianti)
120 g
di farina manitoba + q.b.
150 g
di sale
2 cucchiaini
di aceto balsamico
1 cucchiaio
di malto in polvere (可选的)
1 cucchiaino

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

蛋白质 3 g

热量 291 kJ / 70 kcal

脂肪 0 g

膳食纤维 2.5 g

碳水化合物 14 g

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