设备与配件
Mousse de chocolate
准备工作 10 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 doses
食材
-
açúcar50 g
-
chocolate p/ culinária (mín. 50% cacau) partido em pedaços200 g
-
natas c/ 30% de gordura100 g
-
gemas de ovo4
-
claras de ovo4
-
sal1 pitada de
难易度
初级
营养价值 每 1 dose
钠
71.2 mg
蛋白质
6.3 g
热量
1368.8 kJ /
327.2 kcal
脂肪
22.8 g
膳食纤维
3.6 g
饱和脂肪
12.9 g
碳水化合物
24.6 g
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