Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

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难易度初级

准备时间 20 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

60 g de parmesan, coupé en morceaux
30 g de pecorino (可选的)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
3 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 2528 kJ / 604 kcal
蛋白质: 37 g
碳水化合物: 63 g
脂肪: 27 g
膳食纤维: 4.6 g

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