难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de viande de poulet, sans peau, désossée et sans nerfs (500 g au total), coupée en morceaux
- 200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), coupés en morceaux
- 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (romarin, thym, persil par ex.), équeutés
- 150 g de gros sel
- 100 g de vin blanc
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 clou de girofle
- 5 graines de coriandre
- 营养价值
- 每 400 g
- 热量
- 2714 kJ / 649 kcal
- 蛋白质
- 58 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 35 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
替代食谱
显示所有Génoise au chocolat
45 分钟
Pâte à tartiner aux speculoos
10 min
Crème au beurre à la meringue suisse
50 分钟
Praliné maison rapide
1小时
Pâte feuilletée express au curry
1小时
Pâte à pizza
1小时
Crème fouettée mascarpone
5 min
Blancs en neige
5 min
Sauce caramel au café
45 分钟
Mousse à l'avocat
15 min
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50 分钟
Sucre glace
5 min