Risotto zucca e Taleggio

Risotto zucca e Taleggio

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准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni

食材

  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cipolla in quarti
    60 g
  • di zucca la polpa a dadini (2 cm)
    250 g
  • di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
    320 g
  • di acqua
    700 g
  • di sale
    1 cucchiaino
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • di Taleggio a cubetti (1 cm)
    100 g
  • di burro
    30 g

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

801.9 mg
蛋白质 11.1 g
热量 2114.3 kJ / 505.3 kcal
脂肪 20.2 g
膳食纤维 0.6 g
饱和脂肪 9.1 g
碳水化合物 69 g

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