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Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
TM6

Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
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食材

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di cipolla in quarti
  • 250 g di zucca, la polpa a dadini (2 cm)
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 15/16 minuti)
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
    或 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 100 g di Taleggio a cubetti (1 cm)
  • 30 g di burro
营养价值
每 1 porzione
热量
2114.3 kJ / 505.3 kcal
蛋白质
11.1 g
碳水化合物
69 g
脂肪
20.2 g
饱和脂肪
9.1 g
膳食纤维
0.6 g
钠
801.9 mg

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