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Tagliolini stracciatella e speck

Tagliolini stracciatella e speck
4.6 25 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 5 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

  • di acqua salata
    2000 g
  • di tagliolini
    320 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di carne trita di manzo
    400 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di vino bianco secco
    60 g
  • cipolla in quarti
    1
  • di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
    800 g
  • sale
  • di speck a cubetti
    100 g
  • di stracciatella
    250 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    50 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 38.4 g
热量 2293 kJ / 548 kcal
脂肪 23.2 g
膳食纤维 1.8 g
碳水化合物 47.6 g

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