难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2000 g di acqua salata
- 320 g di tagliolini
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di carne trita di manzo
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di vino bianco secco
- 1 cipolla in quarti
- 800 g di polpa di zucca a tocchetti (1-2 cm)
- sale
- 100 g di speck a cubetti
- 250 g di stracciatella
- 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2293 kJ / 548 kcal
- 蛋白质
- 38.4 g
- 碳水化合物
- 47.6 g
- 脂肪
- 23.2 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
替代食谱
显示所有
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1小时
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 分钟
Spaghetti alle vongole
4h 40 min
Risotto ai frutti di mare
45 分钟
Risotto Castelmagno e nocciole
30 分钟
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 分钟
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1小时 10 分钟
Lasagne classiche
2小时
Penne al sugo di calamari
40 分钟
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 分钟
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Pasta verze e pancetta
40 分钟