难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 10 g salsa
- 4 dentes de alho
- 40 g azeite
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1500 g carne de vaca p/ assar, cortada em lençol (ganso ou chã de dentro)
- 100 g cebola
- 100 g chouriço de carne s/ pele, cortado em rodelas
- 400 g favas descongeladas
-
1 ½
c. chá de caldo de legumes caseiro
或 1 ½ cubo de caldo de legumes - 50 g vinho branco
- 100 g água
- ½ c. chá de tomilho
- 100 g queijo fresco
- 50 g pão ralado com alho e ervas aromáticas caseiro (ver dica)
- 2 c. sopa de mel
- 1 c. chá de sumo de limão
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1586.8 kJ / 379.3 kcal
- 蛋白质
- 40.6 g
- 碳水化合物
- 15.6 g
- 脂肪
- 17.9 g
- 饱和脂肪
- 6.4 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
- 钠
- 586.1 mg
替代食谱
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Cozido à portuguesa
1h 35 min
Rojões com castanhas
2h 40 min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1小时 30 分钟
Peitos de frango pizzaiola
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Ossobuco
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Guisado de porco com grão
1小时 45 分钟
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Guisado de frango com grão e batata-doce
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Chili de peru
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Empadão de carne
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Bifes de peru recheados e arroz a vapor
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