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Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen
4.5 2.0K 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • getrocknete Steinpilze
    25 g
  • Wasser kochend heiß
    200 g
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    40 g
  • Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
    250 g
  • Weißwein
    100 g
  • Gemüsefond heiß
    750 g
    750 g Rinderfond, heiß
  • Safranfäden
    5 - 8

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 15 g
热量 1858 kJ / 444 kcal
脂肪 18 g
膳食纤维 5 g
碳水化合物 50 g

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