Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

4.1 57 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 porzioni

食材

di acqua
1200 g
di lenticchie (cottura 25 minuti)
120 g
di chicchi di quinoa precedentemente lavata e sciacquata
100 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di zucchine a tocchetti
120 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di uvetta sultanina ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata
80 g
di olive verdi denocciolate
70 g
di mais dolce in scatola scolato
70 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 272 mg

蛋白质 7.4 g

热量 1292.7 kJ / 308.8 kcal

脂肪 13.3 g

膳食纤维 6.4 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 43.8 g

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意大利

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