难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 batata con piel bien lavada (aprox. 300 g)
- 1 diente de ajo
- 200 g de garbanzos cocidos lavados y escurridos
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado y un poco más para servir
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 50 g de aceite de oliva virgen extra y un chorrito más para servir
- 1 pellizco de comino molido
- 1 pellizco de pimentón
- 80 g de agua
- semillas de sésamo tostado para espolvorear
- 3 zanahorias en bastones (6x1 cm)
- 2 pepinos en bastones (6x1 cm)
- 3 tallos de apio en bastones (6x1 cm)
- 12 espárragos verdes baby
- 6 rabanitos en mitades o cuartos
- 6 champiñones frescos en mitades o cuartos
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 956 kJ / 228 kcal
- 蛋白质
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 21.8 g
- 脂肪
- 12.9 g
- 饱和脂肪
- 1.8 g
- 膳食纤维
- 7.4 g
- 钠
- 191.2 mg
替代食谱
显示所有
Conserva de salsa de tomate con aceitunas
1小时 20 分钟
Dip horneado de espinacas y queso de cabra para dos
40 分钟
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1小时
Lubina al vapor con salsa gribiche
40 分钟
Salsa verde
20 分钟
Bol de quinoa con ternera
1小时 30 分钟
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
5 分钟
Dip de queso con rabanitos
5 分钟
Ensalada con salsa de yogur y albahaca
15 分钟
Crema de camembert y arándanos rojos
20 分钟
Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)
5 分钟
Crème brûlée de foie con mermelada de higos
2小时 10 分钟