设备与配件
Lustenauer Käsdönnala
准备工作 25 分钟
总数 2小时 30 分钟
10 Portionen
食材
-
Salz1 ½ TL
-
Weizenmehl, universal400 g
-
frische Germ10 g
-
Wasser250 g
-
Öl etwas mehr zum Einfetten10 g
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Schnittkäse (z. B. Rheintaler Käse, siehe Tipp), in Stücken500 g
-
Zwiebeln geviertelt500 g
-
Eier (Größe M)4
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Butter in Stücken25 g
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60 g WeißweinMilch60 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Muskatnuss, frisch gerieben¼ TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
22 g
热量
1713 kJ /
409 kcal
脂肪
21 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
11 g
碳水化合物
32 g
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