设备与配件
Cassoulet de haricots au pesto de noix
准备工作 15 分钟
总数 4小时 30 分钟
4 portions
食材
Le pesto de noix
-
de Pecorino Romano coupé en morceaux50 g
-
de cerneaux de noix50 g
-
de feuilles de persil frais50 g
-
d'huile d'olive100 g
-
de sel1 pincée
-
de poivre moulu1 pincée
Le cassoulet
-
gousses d'ail coupées en deux3
-
d'oignons jaunes coupés en quatre200 g
-
de carottes coupées en morceaux (2 cm)120 g
-
de feuilles de céleri branche coupées en tronçons (2 cm)60 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de haricots blancs secs préalablement trempés toute une nuit200 g
-
de tomates concassées en conserve400 g
-
de sauce tomate400 g
-
d'origan déshydraté1 ½ c. à café
-
de bouillon de légumes200 g
-
de sel1 c. à café
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
604 mg
蛋白质
20 g
热量
2638 kJ /
631 kcal
脂肪
45 g
膳食纤维
17 g
饱和脂肪
8 g
碳水化合物
28 g
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