难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 limão (raspa e sumo)
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de curcuma
-
½
c. chá de piripíri em flocos
或 ½ malagueta seca cortada em pedaços - 40 g manteiga
-
80
g chalota
或 100 g cebola - 1 c. chá de gengibre ralado
- 10 g açúcar amarelo
- 1 pau de canela
- 400 g leite de coco
- 150 g ervilhas descongeladas
- 80 g espinafres baby
- 10 pés de coentros, só as folhas p/ guarnecer
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2446 kJ / 585 kcal
- 蛋白质
- 38 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 44 g
- 膳食纤维
- 4 g
替代食谱
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Cozido à portuguesa
1h 35 min
Rojões com castanhas
2h 40 min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1小时 30 分钟
Peitos de frango pizzaiola
50 分钟
Ossobuco
5h 15 min
Guisado de porco com grão
1小时 45 分钟
Alheiras ao vapor com arroz de grelos
30 分钟
Guisado de frango com grão e batata-doce
50 分钟
Chili de peru
25 分钟
Peru estufado com feijão preto
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Empadão de carne
1小时 20 分钟
Bifes de peru recheados e arroz a vapor
1小时