难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g Käse (z. B. Gailtaler Almkäse, siehe Tipp), in Stücken
- 750 g Wasser
- 50 g Kürbiskerne
-
3 ½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 ¾ Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) - 10 g Petersilienblättchen
- 10 g Zitronenmelissenblätter
- 100 g Zwiebeln, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Butter, in Stücken
- 15 g Weizenmehl, glatt
- 125 g Weißwein
- 200 g Schlagobers, 36% Fett
- 3 - 4 Scheiben Roggenbrot
- 1 EL Butterschmalz
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1932 kJ / 461 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 38 g
- 饱和脂肪
- 20.1 g
- 膳食纤维
- 2.2 g
替代食谱
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2小时
Linsensuppe
8h 45 min
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Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
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Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)
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