难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Massa-mãe de trigo
- 150 g água
- 15 g isco (massa-mãe de trigo e maçã)
- 150 g farinha tipo 65
Massa principal
- 175 g água fria
- 300 g sêmola de trigo duro de moagem fina (ver dica), mais q.b. p/ polvilhar
- 5 g fermento de padeiro fresco
- 2 c. chá de sal
- 4 c. sopa de azeite
- 营养价值
- 每 700 g
- 热量
- 8678 kJ / 2074.1 kcal
- 蛋白质
- 61.7 g
- 碳水化合物
- 328.5 g
- 脂肪
- 64.1 g
- 饱和脂肪
- 9.3 g
- 膳食纤维
- 44.1 g
- 钠
- 4683.3 mg
替代食谱
显示所有
Bica de azeite
1小时 40 分钟
Broa de milho
2h 20 min
Pão naan
1小时
Bola de azeite
2小时 35 分钟
Pão tibetano “Balep korkun”
1小时 30 分钟
Rosca de queijo e presunto
2小时
Pão de mistura de centeio e ervas
14小时 30 分钟
Pãezinhos de colher com leite condensado
1小时 15 分钟
Pão proteico
9h
Pão de mistura de centeio sem levedura
无评分
Pão doce de azeite
1小时 40 分钟
Folar de Trás-os-Montes
2小时 30 分钟