难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 Knoblauchzehe
- 1200 g Kartoffeln, in dünnen Scheiben (2–3 mm)
- 400 - 500 g Vollrahm
- 1 TL Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen, nach Belieben
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 25 g Gruyère, gerieben (可选的)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1710 kJ / 409 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 27 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
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Ebly-Salat mit Gemüsevinaigrette
35 min
Gedünstetes Gemüse
20 分钟
Käse-Speck-Tortilla
50 分钟
Polenta
30 分钟
Tomatenreis
30 分钟
Zucchettibeilage
30 分钟
Kartoffel-Gemüse-Püree
45 分钟
Artischocken alla Romana
50 分钟
Süsskartoffelstock
1小时
Eier-Tatar
35 min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2小时 20 分钟
Tessiner Polenta
45 分钟