难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 70 g di foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 30 g di pinoli sgusciati
- 1 spicchio di aglio (可选的)
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 580 g di acqua
- 6 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 1 cucchiaino di zucchero
- 550 g di farina manitoba
- 10 g di sale
- 10 g di sale grosso
- 营养价值
- 每 8 porzioni
- 热量
- 12585.5 kJ / 3006 kcal
- 蛋白质
- 103.1 g
- 碳水化合物
- 389.9 g
- 脂肪
- 115.3 g
- 饱和脂肪
- 24.1 g
- 膳食纤维
- 18.9 g
- 钠
- 8720 mg
替代食谱
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2小时 10 分钟
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