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Malloreddus alla campidanese

Malloreddus alla campidanese
4.9 121 评分
准备工作 1小时
总数 3小时
6 porzioni
马上体验

食材

Malloreddus
  • di acqua tiepida
    270 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di semola rimacinata di grano duro
    600 g
  • di zafferano in polvere
    1 bustina
Sugo
  • di cipolla a pezzi
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di salsiccia di maiale fresca, sgranata (vedere varianti)
    300 g
  • di vino bianco
    100 g
  • di passata di pomodoro
    700 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • foglie di basilico fresche lavate
    7
  • di zucchero
    5 g
  • di zafferano in polvere a piacere
    ½ - 1 bustina
Terminare la preparazione
  • pecorino sardo grattugiato, a piacere

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

钠 1141.3 mg
蛋白质 28 g
热量 659.5 kJ / 659.5 kcal
脂肪 25.2 g
膳食纤维 7.7 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 72.9 g

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