难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 7 oz neutral oil, e.g. grapeseed, canola, vegetable
- 2 oz Parmesan cheese, cubed, plus extra shaved, to garnish
- ⅛ tsp black peppercorns
- 2 egg yolks, from pasteurized eggs
- 3 garlic cloves
- 2 anchovies, preserved in olive oil
- 2 ½ oz lemon juice
- ½ oz Dijon mustard
- ⅛ tsp salt
- hearts of romaine lettuce, to serve
- croutons, to serve
- cracked black pepper, to serve
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 452 kJ / 108 kcal
- 蛋白质
- 1 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 11 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 90 mg
替代食谱
显示所有Roasted Red Pepper and Cashew Dip
5 分钟
Almond Butter
5 分钟
Guacamole
5 分钟
Beer Cheese
15 分钟
Beet Hummus
20 分钟
Hummus
10 分钟
Lemon Feta Dressing
5 分钟
Steamed Vegetables with Kefir Dressing
40 分钟
Marinara Sauce
40 分钟
Butternut Queso (Matthew Kenney)
5小时 15 分钟
Tomatillo Avocado Guacamole
10 分钟
Hummus (TM5/TM6 Metric)
10 分钟