难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 克 小麦
- 400 克 水
-
30
克 新鲜酵母
或 3 茶匙 干酵母粉 (12克) - 120 克 酪乳
- 150 克 高筋面粉 ，额外准备洒粉用
- 2 茶匙 盐
- 1 汤匙 黑醋
- 1 茶匙 麦芽粉 (可选的)
- 营养价值
- 每 1 片（蛋糕）
- 热量
- 291 kJ / 70 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
