Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

4.3 23 评分
准备工作 1小时
总数 14小时
40 sztuk

食材

Ciasto
  • jajka (patrz wskazówka)
    2
  • żółtek
    5
  • wody
    20 g
  • oliwy z oliwek
    10 g
  • włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
    135 g
  • semoliny z pszenicy durum
    135 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
Farsz
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • ząbki czosnku
    2
  • oleju rzepakowego
    15 g
  • liści szpinaku, świeżych
    100 g
  • ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
    400 g
  • bryndzy pokrojonej na kawałki
    200 g
  • soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
    1 ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, świeżo mielonego
    ½ - ¾ łyżeczki
  • rzepy białej, pokrojonej na kawałki
    150 g
  • kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
    150 g
  • pieprzu cayenne, mielonego
    1 szczypta
  • włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
  • woda ilość do gotowania pierogów

难易度

中级


营养价值 每 1 sztukę

147.1 mg
蛋白质 2.9 g
热量 288.5 kJ / 68.9 kcal
脂肪 3.2 g
膳食纤维 0.6 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 7.7 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有