Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

4.3 24 评分

准备工作 1小时

总数 14小时

40 sztuk

食材

Ciasto

2 jajka (patrz wskazówka)
5 żółtek
20 g wody
10 g oliwy z oliwek
135 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00
135 g semoliny z pszenicy durum
¼ łyżeczki soli

Farsz

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
15 g oleju rzepakowego
100 g liści szpinaku, świeżych
400 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
150 g rzepy białej, pokrojonej na kawałki
150 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
włoska mąka pszenna do pizzy, typu 00 ilość do oprószenia blatu i deski
woda ilość do gotowania pierogów

难易度

中级

营养价值每 1 sztukę

钠 147.1 mg

蛋白质 2.9 g

热量 288.5 kJ / 68.9 kcal

脂肪 3.2 g

膳食纤维 0.6 g

饱和脂肪 1.3 g

碳水化合物 7.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

KUCHNIA PODHALA 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Placki ziemniaczane

45 分钟

Racuszki drożdżowe z jabłkami

50 分钟

Racuchy z jabłkami

35 分钟

Muszle makaronowe faszerowane ricottą i szpinakiem

1小时 35 分钟

Pierogi z kapustą i grzybami

2小时 40 分钟

Krokiety z żółtym serem i pieczarkami

1小时

Tofu po koreańsku

1小时 20 分钟

Krokiety z grzybami i kapustą

2小时 10 分钟

Pierogi z serem i jagodami

1小时 15 分钟

Wegański bigos z boczniakami

1小时 40 分钟

Pierogi z truskawkami ze śmietaną i miętowym cukrem

2小时

Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami

1小时 30 分钟

显示所有