Fazzoletti Jôf Fuart

Fazzoletti Jôf Fuart

4.0 2 评分
准备工作 1小时
总数 2小时 30 分钟
6 porzioni

食材

Pasta all'uovo
  • farina tipo 0
    400 g
  • uova
    4
  • olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Ripieno
  • di acqua
    700 g
  • di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
    400 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pancetta a cubetti
    150 g
    150 g di speck a cubetti
  • uovo
    1
  • di Parmigiano reggiano grattugiato
    60 g
Terminare la preparazione
  • di burro
    100 g
  • di formaggio tipo Montasio stagionato almeno 3 mesi, in scaglie
    100 g

难易度

中级


营养价值 每 1 porzione

1068.2 mg
蛋白质 34.5 g
热量 4200.6 kJ / 1003.3 kcal
脂肪 44.6 g
膳食纤维 0.1 g
饱和脂肪 19 g
碳水化合物 111.5 g

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