Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2 285 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

6 porzioni

食材

1000 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 511 mg

蛋白质 33.6 g

热量 2492.4 kJ / 595.3 kcal

脂肪 15.7 g

膳食纤维 3 g

饱和脂肪 3.6 g

碳水化合物 76 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Giro d'Italia 69 道食谱
意大利

L'Italia da gustare 70 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Polenta

1小时

Pasta al forno veloce

45 分钟

Carbonara vegetariana

30 分钟

Maltagliati in crema di carote e speck

40 分钟

Pasta al pomodoro e peperoni

30 分钟

Pasta fredda alla caprese

40 分钟

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 分钟

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1小时 10 分钟

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 分钟

Pasta al pesto di cavolo nero

40 分钟

Spatzle di zucca con salsiccia

1小时

Pasta alla carcerata

30 分钟

显示所有