难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
500
g de berenjenas tailandesas con piel (cortadas en rodajas de 2 cm)
或 500 g de berenjenas normales (cortadas en rodajas de 2 cm y cada rodaja en 4 trozos) - 1 cucharada de sal
- 4 - 5 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 393 kJ / 94 kcal
- 蛋白质
- 0.7 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
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Pimientos de piquillo con ajos
15 min
Tagliatelle de zanahoria y calabacín
35 min
Guarnición de verduras con hierbas provenzales
1h
Pan plegado de ajo y hierbas
1小时 40 分钟
Pak choi salteado
10 min
Guarnición de lombarda
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Pollo con costra de parmesano y crema de limón
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Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea
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Brócoli al limón con costra de tomillo
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Coles de bruselas asadas
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Patatas nuevas Hasselback
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Setas en aceite
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