难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
-
500
g de berenjenas tailandesas con piel (cortadas en rodajas de 2 cm)
或 500 g de berenjenas normales (cortadas en rodajas de 2 cm y cada rodaja en 4 trozos) - 1 cucharada de sal
- 4 - 5 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 393 kJ / 94 kcal
- 蛋白质
- 0.7 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 8.5 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
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Verduras variadas marinadas
3小时 40 分钟
Guarnición de lombarda
30 分钟
Pimientos de piquillo con ajos
15 分钟
Judías verdes a la carbonara
40 分钟
Puré de coliflor
40 分钟
Salteado de verduras al curry
30 分钟
Arroz basmati integral (Cocción de arroz)
1小时
Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados
20 分钟
Tortillitas de calabacín
20 分钟
Asadillo de judías verdes
40 分钟
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35 分钟
Pastel de batata con boloñesa vegetariana
45 分钟