• 

  de jambon cru

  8 tranches fines
  8 tranches fines de lard
• 

  de parmesan en morceaux

  40 g
• 

  de panais en morceaux

  120 g
• 

  d'eau

  1500 g
• 

  d'huile d'olive

  1 c. à soupe
• 

  de pâtes sèches type langues d'oiseau

  360 g
• 

  de mascarpone

  35 g

Bouillie de pâtes à la crème de panais et au jambon blanc (3 petits pots 6-12 mois)

• 

  de jambon blanc (dans le talon), coupé en dés

  30 g

Petites pâtes, sauce au panais et dés de jambon blanc (3 portions 1-3 ans)

• 

  de jambon blanc dans le talon, coupé en petits dés

  75 g