难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g di vermicelli di riso, secchi
- 3 cucchiaio olio di arachidi
- 40 g di arachidi, tostate, non salate
- 1 cucchiaio di zucchero di palma
- 1 cucchiaio di salsa di pesce
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 2 cucchiai di pasta di tamarindo
- 170 g di acqua + acqua bollente per mettere in ammollo gli spaghetti
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- 80 g di carote, a pezzi (3 cm)
-
60
g di scalogno, tagliato a metà
或 60 g di cipollotti, a pezzi (3 cm) - 2 spicchi di aglio
- 200 g di petto di pollo, a strisce (1 cm)
- 200 g di tofu compatto, a cubetti (1 cm)
- 200 g di germogli di soia freschi
- 2 uovo, sbattute
- 2 lime, a spicchi, per guarnire
- peperoncino rosso, secco, macinato, per guarnire
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1968 kJ / 470 kcal
- 蛋白质
- 30 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 26 g
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