难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de parmesan, en morceaux (3 cm) (可选的)
- 200 g de céleri, en morceaux
- 250 g de carotte, en morceaux
- 100 g d'oignon, en morceaux
- 100 g de tomate, en morceaux
- 150 g de courgette, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de champignons frais
- 1 feuille de laurier, sèche (可选的)
- 6 brins de fines herbes fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), les feuilles seulement
- 4 brins de persil frais
- 120 g de gros sel
-
30
g de vin blanc sec
或 30 g d'eau - 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 营养价值
- 每 1 La recette complète
- 热量
- 2226 kJ / 533 kcal
- 蛋白质
- 28 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 29 g
- 膳食纤维
- 18.4 g
替代食谱
显示所有Sauce béchamel
15 分钟
Pâte à crêpe
1小时 15 分钟
Cuisson des pâtes
20 分钟
Cuisson du riz jasmin
35 分钟
Sucre glace
5 min
Pâte de base pour pain
24小时 5 分钟
Pâte brisée
5 min
Pâtes fraîches sans oeufs
1h 35 min
Rissoler un mélange d'ail et d'oignons
20 分钟
Yaourt à la vanille
12小时 20 分钟
Crème anglaise
15 分钟
Crème pâtissière
15 分钟