Canestrelli salati con mousse al prosciutto

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

3.8 14 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 30 分钟

25 pezzi

食材

Canestrelli

di acqua frizzante
120 g
di farina tipo 1 + q.b.
250 g
di olio di oliva
50 g
di curcuma in polvere
1 cucchiaino
di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino
di sale
½ cucchiaino

Mousse al prosciutto

di prosciutto cotto a pezzi
200 g
di ricotta fresca ben scolata
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

难易度

初级

营养价值每 1 pezzo

钠 41.8 mg

蛋白质 4.2 g

热量 362.2 kJ / 86.5 kcal

脂肪 4.4 g

膳食纤维 0.4 g

饱和脂肪 1.6 g

碳水化合物 9.4 g

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意大利

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