难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 6 foglie di basilico fresche, lavate
- 3 rametti di origano fresco, le foglioline lavate
- 3 rametti di maggiorana, le foglioline lavate
- 30 g di scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pomodori secchi
- 4 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolati
- 80 g di vino bianco secco
- 650 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 320 g di pasta tipo penne
- 100 g di formaggio di capra fresco a tocchetti
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2378.3 kJ / 568 kcal
- 蛋白质
- 19.4 g
- 碳水化合物
- 75.4 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 膳食纤维
- 6.4 g
替代食谱
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Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1小时
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 min
Spaghetti alle vongole
4h 40 min
Risotto ai frutti di mare
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Risotto Castelmagno e nocciole
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Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
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Lasagne radicchio, provola e caciotta
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Lasagne classiche
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Penne al sugo di calamari
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Ziti spezzati con ragù genovese
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