![Trouxas de fricassé de marisco Trouxas de fricassé de marisco](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/290EC6C2-C12C-4E94-8AD0-D9EE7A298A69/Derivates/0EC166C7-7D23-4FD8-8D17-17703C33B3C1.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Crepes
- 100 g manteiga
- 500 g leite
- 4 ovos
- 130 g farinha tipo 65
- 1 pitada de sal
- Óleo q.b. p/ untar
Fricassé de marisco
- 10 g salsa
- 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 200 g camarão c/ casca (30/40)
- 500 g lombos de salmão s/ pele, cortados em cubos
- Sal q.b.
- 1 limão, só o sumo
- 60 g chalota
- 400 g vinho branco
- 1 c. sopa de folhas de tomilho
- 1 folha de louro
- 200 g natas
- 200 g leite evaporado
- 2 gemas de ovo
- 90 g amido de milho
- 1 c. chá de caril em pó
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó (可选的)
- 20 talos de cebolinho
- 营养价值
- 每 1 unidade
- 热量
- 1290 kJ / 360 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 0 g
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