Gnocchi alla romana alla pizzaiola

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

4.7 129 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 10 分钟

6 porzioni

食材

Gnocchi

di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
60 g
di latte intero
1000 g
di sale
1 cucchiaino
di burro + q.b.
20 g
di semolino di grano
250 g
di origano secco
1 cucchiaio
tuorli
2

Salsa al pomodoro

foglie di basilico fresche lavate
5
spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante (可选的)
1
olio extravergine di oliva
30 g
di passata di pomodoro
400 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Terminare la preparazione

di mozzarella per pizza a fette
125 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 19.6 g

热量 2021 kJ / 483 kcal

脂肪 25.9 g

膳食纤维 2.3 g

碳水化合物 42.8 g

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