难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di olio di oliva
- 600 g di carne di maiale magra, senza nervi a cubetti (6 cm x 4 cm)
- ½ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 150 g di cipolla in quarti
- 200 g di pomodoro a pezzi
-
20 - 30
g di peperoncino jalapeño fresco maturo
或 1 - 2 peperoncini piccanti freschi a listarelle, senza semi - 120 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 120 g di peperoni verdi, puliti e a pezzi (2 cm)
- 250 g di fagioli neri interi in scatola, sgocciolati
- 30 g di concentrato di pomodoro
- 100 g di acqua
-
½
cucchiaino di dado di pollo per brodo fatto in casa
或 ½ dado di pollo per brodo (per 0.5 l) - 2 avocados, la polpa a dadini
- 6 tortilla di mais
- 100 g di panna acida
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 lime, tagliato in otto
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1875 kJ / 446 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 23 g
- 膳食纤维
- 8.2 g
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