Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

4.5 30 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

di pancetta a cubetti
120 g
120 g di prosciutto crudo, a cubetti
di sedano a pezzi
80 g
di carota pelata e a pezzi
80 - 100 g
di cipolla a pezzi
150 - 180 g
di olio extravergine di oliva
25 g
di burro
25 g
di carne trita mista grossa (metà manzo e metà maiale)
400 g
di vino bianco, secco
70 g
70 g di vino rosso
di passata di pomodoro
250 g
di acqua calda
70 g
foglia di alloro secca
1
di concentrato di pomodoro
30 g
di sale
1 cucchiaino
di latte (可选的)
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 20.17 g

热量 1034 kJ / 247 kcal

脂肪 16.28 g

膳食纤维 1.42 g

碳水化合物 5.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Idee gustose 156 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15 分钟

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

20 分钟

Salsa al pomodoro

Salsa al pomodoro

40 分钟

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

10 分钟

Besciamella

Besciamella

15 分钟

Caponata siciliana

Caponata siciliana

30 分钟

French Dressing

French Dressing

15 分钟

Salsa french dressing

Salsa french dressing

20 分钟

Salsa al pomodoro

Salsa al pomodoro

25 分钟

Burro alle erbe aromatiche

Burro alle erbe aromatiche

5 分钟

Dip di datteri e curry

Dip di datteri e curry

5 分钟

Sugo alla bolognese vegano

Sugo alla bolognese vegano

40 分钟

显示所有