难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g Weißkohl, in Stücken
- 30 g Öl, neutral
- 2 Zwiebeln, geachtelt (ca. 100 g)
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 125 g Speckwürfel, mager
- 400 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 200 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 200 g Sahne
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- 1 TL Kümmel, ganz
- 1 TL Senf
- 1 TL Zitronensaft
- 2 Spritzer Worcester-Sauce
- ½ Bund Schnittlauch
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1708 kJ / 408 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 26 g
- 膳食纤维
- 7 g
替代食谱
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50 分钟
One-Pot-Pasta mit Grünkohl-Gorgonzola-Sauce
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Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
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Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip
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Brokkoli-Gorgonzola-Pasta
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