Cheesecake de chocolate blanco

Cheesecake de chocolate blanco

4.9 31 评分

准备工作 45 分钟

总数 16小时

12 porciones

食材

Bizcocho de chocolate

de harina de trigo
150 g
de azúcar
40 g
de cocoa en polvo
30 g
de sal fina
1 pizca
mantequilla sin sal en cubos
90 g
huevo mediano
1
harina de trigo para espolvorear

Base del cheesecake

de mantequilla sin sal en cubos de 1 cm
50 g

Coulis de frambuesas

de frambuesas
125 g
de azúcar
50 g
de agua (可选的)
1 cdita

Relleno para el cheesecake

de chocolate blanco en trozos
380 g
de crema para batir (30-40% grasa)
90 g
de queso crema
500 g
de azúcar refinada
150 g
huevos medianos
4
de sal marina
¼ cdita
de extracto de vainilla natural
1 cdita

难易度

中级

营养价值每 1 porción

蛋白质 9 g

热量 2464 kJ / 589 kcal

脂肪 40 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 53 g

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