Chicche di carote all'erba cipollina

Chicche di carote all'erba cipollina

4.2 40 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 20 分钟

4 porzioni

食材

120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
500 g acqua
500 g di carote pelate e a rondelle (0.5)
1 uovo
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di sale
400 - 410 g di farina tipo 00
8 fili di erba cipollina fresca
50 g di burro a pezzi

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 23 g

热量 2606.5 kJ / 623 kcal

脂肪 21.5 g

膳食纤维 4.2 g

碳水化合物 85.5 g

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意大利

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