难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 500 g di acqua
- 500 g di carote, pelate e a rondelle (0.5)
- 1 uovo
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
- 1 cucchiaino di sale
- 400 - 410 g di farina tipo 00
- 8 fili di erba cipollina fresca
- 50 g di burro a pezzi
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2606.5 kJ / 623 kcal
- 蛋白质
- 23 g
- 碳水化合物
- 85.5 g
- 脂肪
- 21.5 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
替代食谱
显示所有
Pasta e fagioli
40 分钟
Risotto verde
30 分钟
Gnocchi zucca e salmone
1h 5 min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 分钟
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 min
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 分钟
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50 min
Riso e porri
30 分钟
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30 分钟
Risotto zucca e porcini
45 分钟
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30 分钟
Pasta con lenticchie rosse e salsiccia
35 min