• 

  hielos los necesarios
• 

  agua la necesaria
• 

  de agua

  500 g
• 

  de ejotes cortados (3 cm)

  200 g
• 

  de calabacitas cortadas en juliana (ver tip)

  600 g
• 

  de jitomates cherry partidas a la mitad

  200 g
• 

  de aceitunas negras deshuesadas partidas a la mitad

  150 g
• 

  de queso panela en cubos (2 cm)

  200 g

Aderezo

• 

  de vinagre balsámico

  45 g
• 

  de aceite de oliva extra virgen

  70 g
• 

  de mostaza

  20 g
• 

  de concentrado de caldo de pollo

  5 g
• 

  pimienta negra molida

  ½ cdita