难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di cipolla a metà
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 320 g di riso Carnaroli
- 200 g di vino rosso tipo Teroldego
- 800 g di brodo vegetale bollente
- 30 g di burro
- 40 g di Grana Padano grattugiato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2016 kJ / 482 kcal
- 蛋白质
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 65.6 g
- 脂肪
- 20.2 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
替代食谱
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Riso con pollo e verdure
30 分钟
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 分钟
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35 分钟
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 分钟
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 分钟
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Orzotto alla crema di ceci con tonno
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Cous cous con verdure invernali
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