设备与配件
Pancotto fave e zucca
准备工作 10 分钟
总数 6小时 30 分钟
4 porzioni
食材
-
di fave secche ammollate per 5 ore in acqua200 g
-
spicchio di aglio1
-
di cipolla a pezzi50 g
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di peperoncino rosso piccante a piacere1 pezzo
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olio extravergine di oliva30 g
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di olive nere denocciolate30 g
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di polpa di zucca a cubetti200 g
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di sale1 cucchiaino
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di acqua300 g
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di pane raffermo a pezzi200 g
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fette di pane a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
21.3 g
热量
1176 kJ /
522 kcal
脂肪
11.3 g
膳食纤维
6.2 g
碳水化合物
83.9 g
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