Pancotto fave e zucca

Pancotto fave e zucca

4.3 13 评分
准备工作 10 分钟
总数 6小时 30 分钟
4 porzioni

食材

  • di fave secche ammollate per 5 ore in acqua
    200 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di peperoncino rosso piccante a piacere
    1 pezzo
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di olive nere denocciolate
    30 g
  • di polpa di zucca a cubetti
    200 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di acqua
    300 g
  • di pane raffermo a pezzi
    200 g
  • fette di pane a piacere

难易度

初级


营养价值 每 1 porzione

蛋白质 21.3 g
热量 1176 kJ / 522 kcal
脂肪 11.3 g
膳食纤维 6.2 g
碳水化合物 83.9 g

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