Vanilla ice cream

Name: Vanilla ice cream
Prep time: 20 min
Cook time: 12 h
Total time: 12 h
Yield: 8 portions
Ingredients: 2 vanilla pods; 600 g whole milk; 200 g cream, min. 30% fat; 180 g sugar; 6 egg yolks

3.5 (8 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 20 分钟

总时间 12小时

份量 8 portions

食材

2 vanilla pods
600 g whole milk
200 g cream, min. 30% fat
180 g sugar
6 egg yolks
1 pinch salt (可选的)

营养价值: 每 1 portion
热量: 1123 kJ / 268 kcal
蛋白质: 6 g
碳水化合物: 27 g
脂肪: 15 g
膳食纤维: 0.1 g

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