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Barbecue sauce

Barbecue sauce
4.4 53 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 40 分钟
650 g
马上体验

食材

  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • ripe tomatoes room temperature and cut into halves
    800 g
  • red capsicum deseeded and cut into pieces
    1
  • salted butter cut into pieces
    50 g
  • balsamic vinegar
    50 g
  • bourbon (see Tips)
    100 g
  • pitted dates
    60 g
  • dark brown sugar
    80 g
  • Worcestershire sauce (see Tips)
    40 g
  • Tabasco® sauce to taste
    6 - 8 drops
  • ground paprika (see Tips)
    1 tsp
  • mustard powder
    1 ½ tsp
  • ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
    1 tsp
  • dried bay leaf
    1
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp

难易度

初级

营养价值 每 650 g

钠 3213.9 mg
蛋白质 20.1 g
热量 5073.5 kJ / 1207.9 kcal
脂肪 44.6 g
膳食纤维 29.3 g
饱和脂肪 27.2 g
碳水化合物 171.7 g

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