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Meatball-Mafalde

Meatball-Mafalde
4.5 1.3K 评分
准备工作 15 分钟
总数 45 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Parmesan in Stücken
    50 g
  • Zwiebeln halbiert
    3
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Hackfleisch gemischt
    500 g
  • Ei
    1
  • Ricotta
    50 g
  • Salz zum Kochen der Nudeln
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Senf
    1 TL
  • Paniermehl
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Rotwein trocken
    60 g
  • Oregano, getrocknet
    2 TL
  • Basilikum, getrocknet
    1 TL
  • Salbei in feinen Streifen
    6 Blätter
  • passierte Tomaten
    800 g
  • Wasser zum Kochen der Nudeln
  • Nudeln, lang z.B. Mafalde
    400 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 47 g
热量 3637 kJ / 869 kcal
脂肪 36 g
膳食纤维 8.1 g
碳水化合物 82 g

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