设备与配件
Knusperchips mit Guaçamole
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
Knusperchips
-
Wasser100 g
-
Mehl und etwas mehr zum Auswallen150 g
-
Maisgriess, fein (Kochzeit 2 Minuten)40 g
-
Olivenöl und 1 EL mehr zum Bestreichen50 g
-
Salz½ TL
-
Mehl zum Auswallenetwas
-
Fleur de Sel¼ TL
Guaçamole
-
Schalotte halbiert40 g
-
roter Chili halbiert, entkernt1
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Koriander (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
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Avocados geschält, in Stücken (3 cm)2
-
Limettensaft1 EL
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
-
Salz½ TL
难易度
初级
营养价值 每 1 Portionen
蛋白质
7.2 g
热量
1809 kJ /
434 kcal
脂肪
25 g
碳水化合物
42 g
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