Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

4.5 6 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 porzioni

食材

Ripieno

di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
120 g
di acqua
500 g
di sale
1 cucchiaino
di spinaci freschi
500 g
cipolla in quarti (100 g circa)
1
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di olio extravergine di oliva
30 g
di ricotta fresca sgocciolata dal siero
250 g

Pasta fresca

di farina tipo 00 + q.b.
300 g
uova
3
di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

Terminare la preparazione

di burro
40 g
di semi di papavero
1 cucchiaio

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 23 g

热量 2052.8 kJ / 490.7 kcal

脂肪 26.5 g

膳食纤维 3.3 g

碳水化合物 44.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Giro d'Italia 40 道食谱
意大利

Taccuino dei sapori 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Polenta

Polenta

1 h

Pasta al forno veloce

Pasta al forno veloce

45 min

Carbonara vegetariana

Carbonara vegetariana

30 min

Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

40 min

Pasta al pomodoro e peperoni

Pasta al pomodoro e peperoni

30 min

Pasta fredda alla caprese

Pasta fredda alla caprese

40 min

Risotto cavolo nero e Castelmagno

Risotto cavolo nero e Castelmagno

35 min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1 h 10 min

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50 min

Spatzle di zucca con salsiccia

Spatzle di zucca con salsiccia

1 h

Pasta al pesto di cavolo nero

Pasta al pesto di cavolo nero

40 min

Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

30 min

显示所有