设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
准备工作 20 分钟
总数 15小时
14 rebanadas
食材
Masa madre
-
de agua60 g
-
de pie de masa de trigo15 g
-
de harina de fuerza100 g
Masa principal
-
de agua200 g
-
de miel1 cucharadita
-
de harina de fuerza200 g
-
de sal (10 g)2 cucharaditas
-
de harina integral de centeno100 g
-
de aceite1 cucharadita
难易度
高级
营养价值 每 1 rebanada
钠
339.2 mg
蛋白质
3.4 g
热量
456 kJ /
109 kcal
脂肪
0.8 g
膳食纤维
1.4 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
21.8 g
