难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre, coupé en parcelles
- 100 g de groseilles rouges, équeutées
- 70 g de beurre, en morceaux
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 785.3 kJ / 190.5 kcal
- 蛋白质
- 0.8 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 饱和脂肪
- 12.3 g
- 膳食纤维
- 1.5 g
- 钠
- 5.5 mg
替代食谱
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25 分钟
Bolognaise express
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Sauce bolognaise aux lentilles
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Sauce aurore (béchamel à la tomate)
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Vinaigrette au gingembre
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