Roulé d'épinards au chèvre frais
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Roulé d'épinards au chèvre frais

3.9 (59 评分 )

食材

Le roulé d'épinards

  • 3 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 500 g d'épinards frais
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • ¼ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée

La farce au fromage

  • 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值
每 1 portion
热量
787 kJ / 187 kcal
蛋白质
9 g
碳水化合物
9 g
脂肪
13 g
膳食纤维
2 g

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