难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 berenjenas con piel cortadas en trozos de aprox. 2x2 cm
- 2 cucharaditas de sal
-
1 - 2
guindilla fresca cortadas en aros y sin semillas
或 1 - 2 chiles rojos frescos cortadas en aros y sin semillas - 100 g de aceite de sésamo
- 50 g de sake
- 50 g de mirin
- 50 g de azúcar moreno
- 30 g de salsa de soja
- 50 g de pasta de miso rojo (aka miso)
- 50 g de agua
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1349 kJ / 323 kcal
- 蛋白质
- 1.13 g
- 碳水化合物
- 16.11 g
- 脂肪
- 25.12 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
替代食谱
显示所有Guacamole
10 分钟
Puré de coliflor
40 min
Zanahorias estofadas agridulces
1小时
Frijoles puercos
15 分钟
Asadillo manchego
4h 15 min
Berenjenas al ajillo
50 分钟
Pimientos al vapor al ajillo
3小时 35 分钟
Guarnición de lombarda
30 分钟
Verduras variadas marinadas
3小时 40 分钟
Arroz con tomate
30 分钟
Cocción de arroz de grano largo (300 g)
35 分钟
Pan plegado de ajo y hierbas
1小时 40 分钟